Der 4. Earl of Sandwich, Louis de Béchamel u.a. in: Lebensmittelgeschichte(n)

Lebensmittelgeschichten -  Buchautor Hofrat Dr. Josef Schöchl

der Buchautor Hofrat Dr. Josef Schöchl

Die Eltern Lebensmittelkaufleute, der Autor Veterinärmediziner, das Buch ein unterhaltsames Sammelsurium an Lebensmittel- und Speisegeschichten.

Informativ, unterhaltsam und mit animierenden Bildern

Welche bayrische Eigenheit von der Münchner Gaststätte „Zum ewigen Licht“ ihren Weg in die gastronomische Unsterblichkeit gefunden hat, darüber und über viele andere Kuriositäten berichtet Hofrat Schöchl in seinem sehr richtig bezeichneten Buch „Lebensmittel Geschichte(n)“.

Der den Salzburgern als Abgeordneter zum Salzburger Landtag bekannte Veterinärmediziner Hofrat Dr. Schöchl zeigt sich mit diesem Buch von einer ganz neuen, unterhaltsamen Seite.

„Zweigebackenes“ und „Kâtsiap“ Weiterlesen

Hellbrunner-Park-Sonntagsgeschichten

im Garten des Lustschlosses Hellbrunn

... wo einst die Fürsterzbischöfe die Sommer verbrachten

Wer ihn nicht kennt, den Park: er umgibt das Lustschloss Salzburger Fürsterzbischöfe im Süden Salzburgs. Also:

Die Parkbank stand etwas abseits der Teiche im Hellbrunner Park mitten in einer Wiese. Es war ein wunderbarer Herbsttag, der Sonntag, 2. Oktober 2011. Eine Radlerin saß auf dem einen Teil der Parkbank, am anderen Teil angelehnt, sonnte sich ihr Rad. Freundlich fragend, ob ihr Rad denn nun genug Sonne hätte und ich es etwas zur Seite stellen dürfte, um auch noch die Sonnenstrahlen genießen zu können, die sich durch die Baumwipfel ihren Weg in den Hellbrunner Park bahnten, kamen wir ins Gespräch.

Sind Sie aus Berlin?
…wurde ich als Anifer von der radfahrenden Bankerlsitzerin gefragt. Net ganz so weit, erklärte ich ihr, Weiterlesen